
Rachid Chertouh et Yacine Chikh invitent à venir au « Plaisir du Goût » pour restauration sur place et à emporter avec comme spécialité le poulet à la braise. (©La Presse de la Manche)
Rachid Chertouh est bien connu à Beaumont-Hague pour son restaurant Le Goût d’Orient », spécialisé en kebabs et situé au 2 place du Marché.
J’ai commencé à Beaumont-Hague en 2006 en vendant des kebabs avec un camion sur le marché le samedi matin. »
En 2010, à la fermeture de la Maison de la Presse, il avait racheté ce commerce pour ouvrir Le Goût d’Orient, qui depuis est devenu un lieu où habitants, touristes, le monde du travail, aiment à venir.
J’ai été élu meilleur kebab de France 2016 et 2017 par son nombre d’avis sur Internet. »
Une spécialité… portugaise
L’idée pour Rachid Chertouh était de proposer une nouveauté et de créer un nouvel endroit de restauration, toujours sur Beaumont-Hague. Face au Goût d’Orient, une nouvelle case commerciale était à vendre… Aussi d’une idée, le projet de Rachid a mûri et depuis peu, a pris le nom de Au Plaisir du goût.
L’ancien commerce a été transformé pour offrir ce nouveau concept à la fois de restauration sur place et à emporter.
Le poulet à la braise est une spécialité portugaise bien connue en Algérie, et comme elle n’était pasdéveloppée dans la région, j’ai opté pour le faire. »
🚨Le plaisir du goût 🔥 est un restaurant unique, nous sommes spécialiste dans le poulet braisé (Au feu de bois ♨️) une…
Publiée par Au plaisir du goût Beaumont hague sur Lundi 13 janvier 2020
Dans ce nouveau commerce qui vient donc d’ouvrir ses portes au 7, place du Marché, Rachid Chertouh est aidé de Yacine Chikh. Différentes formules sont proposées avec du poulet, bien sûr, mais aussi des côtes de porc, faux filet, saucisses ou merguez avec un accompagnement en frites fraîches, riz ou salade composée.
Le Plaisir du Goût, situé au 7, place du marché, est ouvert du mardi au vendredi de 11 h à 14 h. Tél. 09 51 35 26 47.
De notre correspondant Philippe QUÉVASTRE